Fil-mina dryer, il-materjali jitqiegħdu fuq trejs mgħobbija fuq karretti tat-tnixxif, li jimxu 'l quddiem mill-mina għall-proċess tat-tnixxif; it-tagħbija u l-ħatt isiru fi truf opposti. Tipikament li juża fluss ta 'arja kontra-kurrent jew kombinat kontra-kurrent/ko-kurrent, is-sistema toffri kapaċità ta' tagħbija għolja, tippermetti ħatt sekwenzjali, tiżgura kwalità konsistenti tal-prodott, teħtieġ investiment baxx, u hija faċli biex topera.
Jintuża primarjament għat-tnixxif ta 'prodotti agrikoli u sekondarji (bħal frott u ħxejjex), ħxejjex mediċinali tradizzjonali Ċiniżi, u ikel għall-annimali domestiċi. Bl-użu tat-tisħin tal-konvezzjoni bl-arja sħuna, il-proċess jiżgura li l-prodott jibqa 'kompletament ħieles mill-kontaminazzjoni, li jikkonforma bis-sħiħ mal-istandards tal-iġjene tal-ikel. L-arja sħuna tista 'tiġi ċċirkolata mill-ġdid, u ttejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza termali. Trejs tat-tnixxif jistgħu jkunu magħmula minn malji tal-plastik jew tal-istainless steel, jew mibnija minn materjali bħal paletti tal-injam, xibka tal-wajer, xibka tal-bambu, jew skrins, li joffru flessibilità u konvenjenza kbira.